奶油南瓜濃湯燴竹笙蘆筍

奶油南瓜濃湯燴竹笙蘆筍------這是今天客製套餐的餐前菜，很健康也很容易做的一道湯品。 素材:南瓜1/4個、竹笙5根、蘆筍10根、鹽少許、香菇精少許、地瓜粉適量 做法:1.將南瓜去皮然後用果汁機打碎，用小火慢煮，最後加入調料，再用地瓜粉勾薄芡。 2.竹笙先用冷水泡發，切成適當的長短，蘆筍過熱水汆燙，切成比竹笙稍長一點。 3.把汆燙好的蘆筍塞進竹笙中，放入湯碗中擺放好，接著放進南瓜濃湯即可。 轉貼自:典藏食色