素食十全大補藥膳鍋(轉貼)

素食十全大補藥膳鍋 材料： 十全大補帖 1包 水 9碗 薑片 3片 生香菇 6朵 杏鮑菇 2朵 大頭菜 1/4顆 豆皮 1碗 玉米 1根 凍豆腐 1碗 山藥 1碗 高麗葉 半顆 調味料 麻油 或 香油 少許 鹽 少許 做法： 將十全藥膳包略洗淨後，先倒入萃取鍋中，並倒入9碗水，設定3.5小時燉煮，之後再去備料。 (備料期間，記得蓋緊上蓋喔，避免熱氣散發，拉長沸騰時間) 備料1： 將自己喜愛的蔬食，洗淨、切塊後，併薑片放入萃取鍋中。 備料2：將自己喜愛的蔬食，洗淨、切塊後，併薑片放入萃取鍋中。 時間到前，加入豆皮，熟後倒入少許麻油及鹽調味後，即可起鍋。